Найдорожчий овоч у борщовому наборі: ціни на капусту в Україні зросли вчетверо

Скільки коштує капуста в Україні?

Вартість білокачанної капусти в Україні продовжує стрімко зростати. У січні фермери майже повністю розпродали запаси овоча середньої та низької якості, що суттєво вплинуло на ринок. Через обмежену пропозицію ціни на капусту встановлюють нові рекорди, а покупці змушені платити за цей продукт значно більше, ніж ще рік тому.

Чому капуста дорожчає?

За даними аналітиків EastFruit, цього тижня ціни на білокачанну капусту у фермерських господарствах досягли 34-40 грн/кг. Це означає зростання вартості ще на 15% лише за останні дні. Головна причина подорожчання — скорочення запасів у виробників та обмежена кількість якісної продукції на ринку.

Прогноз: що буде далі?

Експерти вказують, що дефіцит овоча може зберігатися і надалі, що підтримуватиме високі ціни. Якщо ситуація не зміниться, капуста залишиться найдорожчим овочем у традиційному борщовому наборі, а споживачам доведеться готуватися до подальшого зростання вартості цього базового продукту.